Huile essentielle de cedrat
Nom botanique : Citrus medica
Partie distillée : péricarpe
Mode d'obtention : centrifugation à froid
Famille : Rutacées
Origine : Italie
Mode de culture : ORIGINE BIOLOGIQUE NON CERTIFIE BIO
Cas Number : 85085-28-5
Botanique:
Le cédratier est un agrume relativement épineux, de taille moyenne, et de pousse lente. Les fleurs sont assez grandes et généralement disposées en grappe, et puissament parfumées. Le fruit du cédratier, le cédrat, est de grande taille et de forme variable d'une sélection à une autre.
Le cédrat est un grand fruit , de taille et d'aspect variables. Le fruit peut mesurer de 10 à 20cm de long. Son écorce, en général jaune à maturité, est très épaisse. Le fruit en lui-même a peu de pulpe, et c'est surtout l'écorce du fruit qui est utilisée, notamment dans la préparation des fruits confits.
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